Boodschappenlijstje

Wat kan je het beste in huis halen als je plantaardig eet? Zet in ieder geval op je boodschappenlijstje:

Groene bladgroenten

zoals broccoli, boerenkool, rucola, andere soorten sla, paksoi, witte kool, bloemkool, spruitjes, spinazie, Chinese kool, groene kool

Andere groenten

zoals wortels, bietjes, champignons, courgette, aubergine, knoflook, ui, radijsjes, paprika, pompoen of zakjes voorgesneden groentemix

Vers fruit

zoals appels, peren, sinaasappels, kiwi’s, druiven, bessen, kersen, abrikozen, perziken

Volkoren granen

zoals havermout, volkorenbrood, roggebrood, volkoren pasta, pseudogranen (bijv quinoa, boekweit, amaranth)

Peulvruchten

zoals linzen, zwarte bonen, witte bonen, kidneybonen, limabonen, spliterwten, kikkererwten

Lijnzaad

gebroken lijnzaad

Noten, zaden en pitten

zoals walnoten, pecans, hazelnoten, pelpinda’s, notenmix, pompoenpitten, zonnebloempitten, chiazaad, hennepzaad

Knollen

zoals aardappels en zoete aardappels

Gedroogd fruit

zoals abrikozen, vijgen, dadels, rozijnen, gojibessen

Kruiden en specerijen

zoals kurkuma, knoflook, gember, chilipeper, zwarte peper, komijn, peterselie, oregano, rozemarijn, basilicum (zowel vers als gedroogd zijn goed)

Notenpasta

zoals 100% pindakaas, gemengde notenpasta, tahin, zonnebloempasta, hazelnootpasta, amandelboter

Eventueel uit de diepvries

bessen, spinazie, boerenkool, andere soorten groenten

Boodschappenlijstje: Programma's